Надпись на упаковке гласит, что это шу «с высоких деревьев», фабрика Вэй Ши Хун, провинция Юннань, округ Линцань. «С 2006 года фабрика имеет статус NATIONAL CHINESE TEA — то есть Юннань Линцань Эко-Ти Индастри считается национальной маркой Китая. Чайный завод Юннань Линцань Эко-Ти Индастри с 2008 года обладает сертификатами качества (знаками соответствия китайским ГОСТам). Yunnan Yunxian National Eco-Tea Industry CO., Ltd. обладает национальным и международным экологическими сертификатами, подтверждающими, что при выращивании и производстве чая не используется химических удобрений и компонентов, продукция полностью натуральна и соответствует самым строгим международным экологическим стандартам органического сырья.» (с) Теперь про сам чай. Лепешка темная, средней плотности. Сырье красивое, грани четкие, светлых типсов мало. Протыкается и расслаивается легко, листочки разделяются ровные, целые. На вид сырье очень хорошее. Запах сухого сырья - умопомрачительный! Давно не чувствовал такого мощного шушного запаха от сухой лепешки :) Начинаю дегустировать. Первые две проливки вылил. Одну потому что она промывочная, вторую понюхал и решил, что тоже надо слить - светловата и запах не понравился, какой-то оттенок торфа показался. Третья проливка была уже намного интереснее, но полностью вкус раскрылся с четвертой. Вообще, это довольно странно, потому что такое медленное раскрытие, как правило, характерно для шу, которым никак не меньше 20 лет, а этому «всего» 13. Чай - «ударный», почти черный на средних проливках настой. Со второй чашки я попытался вскочить и убежать работать, но заставил себя продолжить. Через некоторое время поймал себя на том, что подпрыгиваю на стуле и дергаю ногой
