Фабрика Синхай, крупнолистовое сырье с гор Иу.
Лепёшка плотная, ломается с трудом. Достаточно тёмная, что характерно для старых шенов. Обертка, что называется, «оставляет желать». Но это вообще не показатель - у некоторых именитых пуэров, к примеру, вообще обертки нет ))
Запах от лепешки свежий, не травянистый, как у многих шенов, а скорее сухофруктовый, чуть пряный.
Вкус очень объемный, сильный, зрелый, летний, слегка «табачный». В послевкусии присутствуют фруктовые ноты, совсем немного вяжет.
Проливки этот чай держит очень долго, настолько, что я не разу до конца его не допил, хотя пару раз пил часами. Заваривать, как и все шены, лучше в тонкостенной гайвани. Чай достаточно требователен к перезавару - держать его не стоит, начинает горчить. Но если сливать своевременно (то есть быстрой проливкой), то никакой горечи нет вообще.
А вот состояние от этого чая стоит отметить особо - оно просто потрясающее. Голова выключается полностью, настолько, что время просто куда-то исчезает. Можно «зависнуть» на час и не заметить. Чай очень здорово выравнивает состояние, успокаивает нервы, тормозит психику. При этом энергичность тела здорово повышается, то есть всё в самых лучших традициях.
Вывод. Чай не на каждый день, а для особых случаев. Можно пить как лекарство, когда в голове раздрай или нервы напряжены. Лучше - в одиночестве, это шен невероятно погружающий и вдумчивый. Определённо в коллекцию.
Теги: ШЭН, Шен, Синхай "Иу", 50, 2005