Мэнку - одна из знаменитейших чайных фабрик Китая. Производство чая в этом районе, по официальным данным, началось в 1896 году, а именно сама фабрика основана в 1974. В настоящее время фабрика Мэнку имеет множество правительственных и прочих наград и производит 10 тыс тонн готовой продукции в год. Визитные карточки фабрики - высочайшее качество сырья и самый высокий контроль качества. Чай «Му Е Чунь Сань Нянь Чэнь» 2014 относится к категории достаточно дорогих шу, которые выгодно иметь в коллекции - на данный момент блинчику всего 9 лет, а он уже стоит дороже многих 15-летних пуэров. Объясняется это тем, что партия «Му Е» 2014 года была небольшой, но вышла очень удачной и была отмечена выставочными наградами, что сделало этот чай «породистым» и желанным для коллекционеров. Лепешка плотная, листочки длинные, сырье равномерное. Очень приятный аромат, действительно имеющий какие-то винные оттенки, как мне и рассказывали. Но они есть только в аромате. С третьей проливки настой приобретает темный цвет с коньячным оттенком, но такой плотности, что он практически непрозрачен. Это не взвесь, настой чистейший. Просто он очень-очень темный, что говорит о высокой степени ферментации даже по меркам шу. (А еще о том, что я люблю заваривать шу покрепче, чтобы «распустившийся» чай занимал почти все место в чайнике
