Получил чай.
Упаковка сохранна, блин в хорошей форме.
Чай очень вкусный. Янтарный настой с богатым осенним букетом, плюс оттенки сухофруктов. Приятная согревающая пряность. Держит больше пяти проливов (пятый все еще был очень хорош, дальше не пробовал). С проливами вкус постепенно меняется к более тяжелым тонам, при этом пряность остается. Очень доволен этим чаем. Спасибо!
Особо нечего добавить к отличной рецензии, которая представлена выше на сайте - по региону, сырью, вкусу - готова подписаться под каждым словом)
А субъективно по состоянию, который дарит данный шен - это одновременно чувство внутренней свободы, наполненности и бесконечный полёт творческой фантазии - будто погружаешься в бесконечный океан идей, которые приходят из ничего.
"Переход от одного глубочайшего к другому – дверь ко всему чудесному" - после первого ознакомления с этой волшебной тыквой-шеном я почувствовала себя практически Ян Хин Шуном, цитирующим текст Дао Дэ Цзин)
Если кто-то ещё не выбрал любимый летний шен, то Слон - отличный кандидат. Распаренное сырьё сразу напомнило запах "Баньчжан Эко Арбор", а с первых проливок и сам вкус - спелые фрукты, мёд, небольшая едва уловимая терпкость на заднем плане - чтобы оттенить полнотелость, зрелость и, при этом, летнюю свежесть и сладость чайного букета. Это очень "сочный" Слон! И, при этом, это старый, классический рецепт! Плюс ко всему - хорошо выдержанный, сырьё аж 2001-го года.
Шен отлично держит проливки, испить его полностью "до дна" мне так и не удалось. Чайное состояние плавно накрывает где-то после первой трети чаепития, довольно легко и ненавязчиво, под стать вкусу.
Кому понравился "Эко Арбор", а также любителям медово-фруктовых шенов из выдержанного сырья, - однозначный мастхэв.
Пурпурный шен приобретает свой цвет из-за повышенного содержания пигмента антоциана (класс флавоноидов) в некоторых чайных листьях. Такой чай довольно редок, обладает целебными свойствами (напр., способствует снижению воспалительных реакций в организме) и несколько отличается по химическому составу от обычных шенов.
Пробуем. Сама лепёшка тёмная, аккуратная, чайный настой с первых проливов приобретает непривычный для шена окрас. Вкус насыщенный, сладковато-фруктовый, с ноткой какой-то травы, которую не берусь угадать. При дальнейших проливах необычный привкус и окрас уходят.
Пьётся быстро, состояние дарит лёгкое и комфортное. Цена данного шена невысока, так как фабрика Цзин И Гу Ча из Мэнхай специализируется на пуэрах бюджетного сегмента, а польза для организма ощутима. Таким образом, мы получаем достойное сочетание нескольких важных факторов, плюс, в целом, довольно интересный и необычный вкус.
В запахе и вкусе - копченый черносливовый компот, тяжелый, терпкий, дает ощущение холодка. Заставляет остановиться и задуматься об аэродинамике пролетающего мимо комара.
Развернув блин, несколько ломаем себе шаблон восприятия: лепешка полностью состоит из спрессованных цветов чайного дерева! (Кто никогда такого не видел - оценит.)
Запах и консистенция распаренного сырья напомнили мне сильно размоченную курагу с лимонной цедрой. Цветочно-медовые ноты также очень ощутимы. Настой светлый, плотный, приятно кисло-сладкий (больше в сторону сладости), терпкость отсутствуют полностью.
Конечно, это не шен, но пробовать интересно. Отведав в первый раз в чистом виде, сразу же смекнула, что, добавив эти цветы в другие шены (только не откровенно лаошные), можно получить нечто новое и непривычное как в плане вкуса, так и состояния. Таким образом разнообразила вкус Биндао, Да Сюэ Шань, даже Синхай Иу. С Гу Хуа Сян понравилось меньше. С лао шенами сочетается, на мой вкус, посредственно. В целом, незаметно и с любопытством исследователя употребила всю лепёшку довольно быстро.)
Этот чай для тех, кто любит шу с сильным, выраженным ароматом и динамичной, меняющейся от проливки к проливке вкусовой палитрой. Мне он понравился еще на стадии распаковки посылки, запах сразу дал понять - это будет нечто!
Вкус развивается постепенно, гармонично, его можно неспешно изучать и наслаждаться без опасений упустить какие-то аспекты. А так как выдерживается более 10 проливок в исинце медленного слива, то чаепитие занимает приличное время.
Про состояние полностью поддерживаю автора обзора. Пьянит не по-шушному!
Можно было бы поставить 6 звезд, поставил бы 7!
Бывает такое, что хочется хорошего, выдержанного, "лаошного" типа шена, но непонятно, какого. Посидеть и попить его - вкусно и ДОЛГО. И посмотреть на жизнь с более широкой перспективы, учесть некоторые моменты, которые раньше не замечал.
Вот, как раз, Аомэнь Баньчжан прекрасно подходит под эту ситуацию, да и вообще, шен этот из любимых и достойных.)
Цвет настоя тёмный, насыщенный. Вкус - тот самый классический лао со всеми прелестями в виде шелковистых пряно-древесно-дымных нот и обволакивающего, мягкого, длительного, сладковатого послевкусия (что говорит о качестве сырья и его правильном хранении).
Чайная композиция настолько ровная и сбалансированная, что возникает ощущение некоего "монолита", его не хочется анализировать, его хочется пить. Просто жидкий бархат.
Состояние шен дарит под стать - мягкое, ровное, ресурсное - идеально, если требуется найти решение заковыристого вопроса или выход из непростой ситуации. Универсальный лао шен!
Сырьё всё хорошего хранения, много золотой плесени. Описать вкус как грибной или плесневелый не могу - в этом чае нет ничего подобного. Пила и пью его в целом для лечебно-профилактических целей, но вкус мне нравится тоже. Действие чая ровное, без как-то существенных влияний на сознание или восприятие.
